Årets julebord i Lausanne
Vi var 26 personer som koste oss med et fantastisk innholdsrikt julebord i Prilly i Lausanne den 26. november. Den samme gjengen fra Klubben I Lausanne inviterer hvert år til et skikkelig norsk matgilde og i år hadde vi leid Refuge communal i Prilly, et ypperlig sted for arrangementet. Gløggen ble servert ute på terrassen, temperaturen var behagelig. Deretter gikk vi til bords og forrettene sto klare på bordet. Laks i alle fasonger, sild og ørret, alt hjemmelaget av deltakerne. Varmrettene likeså. Der var skikkelig juleribbe, medisterkaker, sossisser, surkål, ertestuing og ikke minst, pinnekjøtt flybåren fra Norge og selvfølgelig kålrabistappe. Vi spiste og spiste og drakk og sang. Øl og akevitt og vin og vann. Og sangene er samlet og opparbeidet gjennom en årrekke av deltakerne, med en rekke perler innimellom. Stemningen går rett i taket. Og så kom desserten på bordet. Kransekake, et vidunder (se bildet). Og Verdens Beste, karamellpudding og ikke minst multekrem. Selvfølgelig. Alt hjemmelaget, så det er sagt igjen.
Etterpå var det: Så går vi rundt om en enebærbusk, vi klarte fint to ringer. Og På låven sitter nissen. Kvelden fortsatte med musikk og dans og alle var ute og svingte seg.
For en herlig fest. Takk til arrangementskomiteen og alle kokkene og alle som kom. Dette gikk over all forventning. Vi kan nesten ikke vente til neste år… Og vi har plass til flere!
