Entries by

Capuns fra Engadin

Er Capuns en variant av norske kålruletter? Godt er det i hvert fall og ikke vanskelig å lage selv om det er litt møysommelig. Capuns er en tradisjonell mat fra kantonen Graubünden, hovedsakelig laget i den vestlige delen av Grisons. De er laget av en slags Spätzle-deig med biter av tørket kjøtt (Salsiz) og rullet […]

,

Januarsuppe

Etter jul og romjuls kraftige måltider gjør det godt med en suppe som er kalorifattig, men smakfull og mettende. Denne suppen kan du spise til frokost, lunsj, middag og kvelds, så kok gjerne en stor porsjon og oppbevar den i kjøleskapet klar til oppvarming. Denne oppskriften er for 3 liter suppe, kan halveres eller dobles […]

,

Lederbrev fra Beate Normann – høsten 2020

Sommeren er over og høsten har gjort sitt inntog med fallende temperaturer og sin særpregede fargeprakt. Det blir plutselig klart at vi går inn i den siste delen av året 2020 – det har gått både fort og svært langsomt dette klubbåret. Fort fordi vi faktisk er i oktober, den 10. av 12 måneder. Årsrapport […]

Sommerbrev fra Presidenten

Kjære medlemmer og venner av Norgesklubben Sveits Det er sommer og sol, for en sjel fra det høye nord kan det bli litt for varmt, men herlig er det og badetemperaturen er perfekt! Vi har hatt en flott vår for klubben. Et høydepunkt var så absolutt Sommerfesten i ambassadens residens hvor medlemmene av NKS hadde […]

Lederbrev desember 2018

Kjære medlemmer og venner av Norgesklubben Sveits Nå er det jul igjen, nå er det jul igjen og julen varer helt til påske!! Det er herlig med advents tid og tusen lys som lyser opp den mørke tiden, både i de vakre julepyntete byene og stedene her i landet og i nord. Julegranene er tent […]

,

7 raske : Ronny Ellefsen

En serie spørsmål til nordmenn og -kvinner som bor, er innom eller på gjennomfart i Sveits. Hvem er:  Ronny Ellefsen Jeg er oppvokst på Sørlandet, utdannet i England, gift med en Ire, far til to jenter og jobber med design; med hovedfokus på brukeropplevelse på interaktive løsninger. Jeg har lenge drevet med networking og drev […]

,

7 raske: Kenneth Blom

En serie spørsmål til nordmenn og -kvinner som bor, er innom eller på gjennomfart i Sveits.   Hvem er :  Kenneth Blom Han er en hardtarbeidende person som prøver å forstå de store eksistensielle spørsmål gjennom å male bilder et helt liv. Rimelig absurd… I hvilken forbindelse er du i Sveits? Min forbindelse til Sveits […]