Entries by

Påskehilsen fra Beate!

Kjære alle dere God Påske!! I disse vanskelige tider – der vi alle begynner å bli slitne og frustrerte over alle tiltak, restriksjoner og begrensninger vi opplever – er det herlig å oppleve at naturen våkner til liv, blomstrer, kvitrer, vokser og gror uten noen som helst bekymring eller forbehold – den bare gjør, gror […]

7 raske med David som bor i Luzern

En serie spørsmål til nordmenn og – kvinner som bor eller er på gjennomfart i Sveits. Hvem er David?  Mitt navn er David. Jeg er 22 år gammel og bor i Lucerne, Sveits. Jeg jobber heltid som programvareingeniør innen feltet aksje register. Har alltid vært interessert i å utforske musikk, så på fritiden vil jeg sannsynligvis spille […]

,

Skattemeldingen for 2020 til Norge – Trenger du hjelp med levering?

Etter 30 år i Skatteetaten etablerte Anita Pedersen i april 2018  firmaet Kilde Consult. Anita tilbyr blant annet bistand/skatterådgivning for deg som omfattes av norsk kildeskatt på pensjoner/uføreytelser og også for deg som har arbeidsopphold i Sveits og fortsatt er skattepliktig til Norge. Skatteavtalen mellom Norge og Sveits gir deg som bosatt i Sveits krav […]

7 raske med – Kristine Solli Oppegaard

En serie spørsmål til nordmenn og – kvinner som bor eller er på gjennomfart i Sveits.   1. Hvem er Kristine? Jeg er 25 år, kommer fra Sømna på Sør-Helgeland og elsker å strikke. Jeg er egentlig veldig heimekjær, men jeg er flink til å lage meg ett hjem uansett hvor jeg er i verden. […]

7 raske med – Halldis Vigen

En serie spørsmål til nordmenn og – kvinner som bor eller er på gjennomfart i Sveits.   1. Hvem er Halldis ? Jeg er 20 år og har to store søster og en lille bror.  Jeg bodde i Genève med alle sammen før, men begge søstrene mine har dratt til den tysktalende delen av Sveits […]

7 raske med Nina-Louise

En serie spørsmål til nordmenn og – kvinner som bor eller er på gjennomfart i Sveits.   Hvem er Nina-Louise? Jeg heter Nina-Louise Nygård Macleod, er 38 år , gift og mor til to. Jeg er en utadvendt og sosial dame i en VELDIG utadvendt og sosial familie, men vi har taklet lockdown og frivillig […]

Gravet reinsdyrfilet m/ krydder og akevitt

400 gr reisdyrfilet (lamm, rådyr, oksefilet fungerer også) 40gr. salt 40 gr. sukker 10 tørkede einebær 2 ss timian 2 stilker rosmarin 1 ts grovmalt pepper 4 cl akevitt 4 cl olivenolje Mal krydderet i morser, tilsett sukker/salt, olje og akevitt-rør alt sammen og fordel over kjøttet i en høykantet form. Trekk over folie og […]

7 Raske med – Susanne Welle

7 raske – En serie spørsmål til nordmenn og -kvinner som bor eller er på gjennomfart i Sveits. 1. Hvem er Susanne? – Født og oppvokst i Bærum, men flyttet til Sveits for a gå på hotelfagskole da jeg var 20. Jobbet i utlandet noen år (blandt annet 3 år i norge), men kom tilbake […]

Hjemmelaget rødkål med krydder – tilbehør til julemiddagen

Hjemmelaget rødkål med jule-krydder. Hva trenger du til oppskriften. 1 rødkål 3 ss andefett (ta vare på fettet etter en middag med confit de canard // andekonfit hjemmelaget eller hermetisk. Du kan fryse ned fettet i posjoner). 8 jamaica pepper // allehånde 4 laurbærblad 1-2 kanelstenger (cirka 5 cm) 0,5 ts spisskummen //Cumin – knust […]