Entries by admin

Stekepanne-pizza med kjøttboller

/in /by

Jeg må ærlig innrømme at jeg har fått helt dilla på denne pizzaen! Vet nesten ikke hva jeg liker best ved den: at den er enkel å lage, smaker utrolig […]

Basler melsuppe

/in /by

Vi er norske som bor i Sveits og da er det helt naturlig å ta til oss den sveitsiske kulturen. Jeg bor i Luzern og har blitt introdusert til det […]

Soyamarinert lakse salat

/in , /by

I sommervarmen orker jeg ikke verken å stå lenge over varme kjeler eller å spise tung mat. Da blir det mye salat i mange varianter. Her har jeg laget en […]

Asparges og bringebærsalat

/in /by

Kanskje dette er overraskende: asparges har vokst i Norge siden minst 1770. Du finner dem spesielt i Midt-Norge. Denne retten ble til under mitt arbeid med kokeboken “Velkommen” i 2017 […]

Stammtisch online

/in , /by

Norgesklubben Sveits har en god tradisjon med månedlige sosiale treff i Lausanne, Luzern, Interlaken, Zürich, Basel og det dukker stadig opp flere steder som ønsker å starte Stammtisch. Det er […]