Skrei + Norgesklubben = Alltid Like Stor Suksess

Syv kilo svømmende gullbarrer fra Lofoten gikk med da 24 skreielskende gjester deltok på årets skreiaften på Bodini i Luzern.

Smaksløkene jublet da den 3-retters nordisk-inspirerte middagen kom på bordet:

Meny

Grønn ertesuppe med champagne

Ovnsbakt skrei med solbær glaserte løk på sellerirot puré og råstekte poteter

Rosmarin iskrem med nøttedryss

Norgesklubben’s President Beate Normann steppet inn i Bernt Ola’s fravær med improvisert underholdning i god NRK reprise-tradisjon! De klassiske norske filmene «Torsken kommer» og «Ubåtkapteinen» blir vi aldri lei av. Beate’s «Dear mister President, Amerika first, NKS firster..» presentasjon var også like aktuell som for to år siden!

Vår norske frisør i Luzern, Marianne Miller-Jensen, rundet av kvelden med en sprudlende takk-for-maten-tale på vegne av de lykkelige og skrei-rusne gjestene.

All ære og uendelig stor takk til Beate Normann og Therese Moser, The Norwegian Hausfrau, som handlet inn og lagde maten, dekte bord, ryddet opp m.m. God hjelp hadde fikk de heldigvis av Gabriel og Ismael som serverte og hjalp til med ryddingen.

Vi takker også Polar AG som igjen sørget for leveransen av ren skreifilet av høyeste kvalitet!

 

Skreiaften; 30års jubileum

[URIS id=1828]
44 feststemte fiskeentusiaster feiret NKS 30 årsjubileum på vakre Hotel Palace i Luzern.

Over et glass prosecco og laksesnitter samlet vi oss i hotellets foajee hvor fiolinisten Susanne Saksenvik spilte vakre norske stykker i en minikonsert. Vi skred til bords i hotellets fiskerestaurant hvor en trerettersmeny ble nytt-krobnen på erket var en vidundelig fersk og herlig skrei som hovedrett. Terje holdt jubileumstalen og Trond takket for maten. Vi sang allsang til melodien “en liten lofot torsk jeg er” og hadde en fantastisk fin kveld sammen. Avslutningen på det offisielle programmet sørget Susanne Saksenvik med en vakker fiolinkonsert. Takk til alle som var med på å gjøre 30 års jubileumsmiddagen uforglemmelig!