Innlegg

Bare noen få dager igjen til jul – akkurat tid til den siste sorten med småkaker…

Valget falt på italienske Amaretti. Kjempegode mandelkaker, sprø utenpå og myke inni og det beste av alt er at de tar toppen 15 minutter  å lage (pluss steking) og er veldig greie når man har eggehviter til overs.

Du trenger :

  • 2 eggehviter
  • ei klype salt
  • 150 g sukker
  • 180 g finmalte mandler
  • 50 g hvetemel
  • mandel-ekstrakt etter smak (2-4 dåper)
  • melis

Eggehvitene strivpiskes med salt, ha sukkeret gradvis i og pisk til blandingen er blank og stiv

Bland mel og malte mandler og vend det inn i marengs-massen. Tilsett mandel ekstrakt og bland igjen. Deiga skal være fast. Form til kuler (ca 15 stk) med hendene eller  med 2 skjeer, vend dem forstiktig i sikta melis (eller legg kulene på plata med bakepapir og sikt melis over hvis du har det travelt)  Trykk dem litt ned på midten når du har lagt dem på plata.

Stekes pä 180°i ca 10 min, holder seg godt i tett kake-boks i et par-tre uker.

Kakene kan også lagen glutenfrie, da byttes bare melet ut med malte mandler. Konsistensen blir litt annerledes man smaken er like god.

Ha en riktig god jul alle sammen!

“Nå har vi vaska gølvet og vi har børi ved…” runget det i lokalene til den svenske restauranten Tillsamman!

Det var det nemlig fullt opp av juleglade nordmenn, 32 store og 24 små som i flott stemning feiret NKS Julelunch hos Maria med sitt team.

Her ble det servert både sild, laks, kjøttboller og svinestek, deilige grønnsaker og potetgrateng, kronet med desserten riskrem med rød saus!

Praten gikk livlig rundt bordene og gulvet ble både turneplass og bilbane for de små – de ventet nok aller mest spent på om Julenissen ville finne veien til Zürich, og tenk – han kom!! Alle barn fikk gave med seg – bamsemums, smørbukk, lakrisbåter og melkesjokolade, namnam! – for alle sammen hadde vært  snille – ikke verst!

Vi sang våre fine julesanger, forsanger var Eva Helene med sin fine sopran. Livlig ble gangen rundt juletreet og de passerende utenfor lurte nok litt på hva som foregikk der inne.

Det ble en kjempefin opptakt den fine advents og juletiden for store som små og takk for oss til Tillsamman!

Vi var 26 personer som koste oss med et fantastisk innholdsrikt julebord i Prilly i Lausanne den 26. november.  Den samme gjengen fra Klubben I Lausanne inviterer hvert år til et skikkelig norsk matgilde og i år hadde vi leid Refuge communal i Prilly, et ypperlig sted for arrangementet.  Gløggen ble servert ute på terrassen, temperaturen var behagelig.  Deretter gikk vi til bords og forrettene sto klare på bordet. Laks i alle fasonger, sild og ørret, alt hjemmelaget av deltakerne.   Varmrettene likeså.  Der var skikkelig juleribbe, medisterkaker, sossisser, surkål, ertestuing og ikke minst, pinnekjøtt flybåren fra Norge og selvfølgelig kålrabistappe.  Vi spiste og spiste og drakk og sang.  Øl og akevitt og vin og vann.  Og sangene er samlet og opparbeidet gjennom en årrekke av deltakerne, med en rekke perler innimellom.  Stemningen går rett  i taket.   Og så kom desserten på bordet.  Kransekake, et vidunder (se bildet). Og Verdens Beste, karamellpudding og ikke minst multekrem.  Selvfølgelig.   Alt hjemmelaget, så det er sagt igjen.

Etterpå var det:  Så går vi rundt om en enebærbusk, vi klarte fint to ringer.  Og På låven sitter nissen.   Kvelden fortsatte med musikk og dans og alle var ute og svingte seg.

For en herlig fest.  Takk til arrangementskomiteen og alle kokkene og alle som kom.  Dette gikk over all forventning. Vi kan nesten ikke vente til neste år…  Og vi har plass til flere!

 

dscn3293dscn3286dscn3280

Hendelser

Norgesklubben inviterer til førjulsmiddag på 
Restaurant Vieux-Bois“,
Ecole Hôtelière de Genève.

Kjære venner,

fredag 2. desember 2022 har Norgesklubben Sveits igjen gleden av å invitere nordmenn og norgesvenner i Genève og omegn
til førjulsmiddag på “Restaurant Vieux-Bois”.

Vi møtest til en
norskinspirert cocktail kl 18.30

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

Vi har satt sammen en norsk tre-retters julemeny med hjelp fra LittleNorway

Middagen blir servert kl. 19.30

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

Tre retters julemeny

Forrett: røykt fera fra Lac Léman

*-*

Hovedrett: svineribbe,
servert med poteter og rødkål

*-*

Dessert: Multekrem

Pris per person inkluderer ; velkomstdrink, 3 retter, to glass vin/øl og akevitt og underholdning
CHF 100 for medlemmer og
CHF 120 for ikke-medlemmer.
Drikke forøvrig betales av hver enkelt.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

Begrensede plasser.
Påmelding til : gscotolati@hotmail.com

Innbetaling innen 28. november til

Til: Norgesklubben Sveits, 8001 Zürich, “Jul 2019 GVA“
Bankforbindelse: UBS, Postfach, 8098 Zürich
UBS KONTO: 230-503761.40E
IBAN: CH53 0023 0230 5037 6140 E
BIC: UBSWCHZH80A

Vi gleder oss! Hjertelig velkommen.

OSS I NORGESKLUBBEN

 

Glade Jul ! – Joyeux noël!

«Noël en Norvège»

Cette année, la Norvège est l’invitée de Noël du Musée des enfants. Comment est célébrée la période précédant Noël ? À quoi ressemble le repas typique de Noël norvégien ? Quand les enfants reçoivent-ils leurs cadeaux ?

L’exposition donne un aperçu surprenant des célébrations de Noël dans le pays nordique et permet de vivre les célébrations sous différents angles. Les classes scolaires peuvent participer à une visite guidée puis travailler dans la boulangerie de Noël.

Nous vous proposons un programme varié d’activités liées à l’exposition :

19 novembre au 24 décembre 2022
Où se cachent les trolls ?
Concours de recherche dans le temps de l’Avent à travers l’exposition

19/20 Novembre 2022
Julekalender – peignez vous-même le calendrier de l’avent
Nous peignons un calendrier de l’avent et nous laissons surprendre lorsque la porte s’ouvre.

26./27. Novembre 2022
Julekurv – Créez vos propres cœurs de Noël
Nous fabriquons nos propres cœurs de Noël et les accrochons au sapin à la maison.

3ème/4ème Décembre 2022
Pepperkake – Décorez votre propre pain d’épice
Nous décorons un petit pain d’épice en forme de couple de julenisse avec du glaçage et des vermicelles.

7 décembre 2022, 16 h 00 et 16 h 30
Contes de fées au musée – Noël en Norvège
Le Cercle des contes de fées d’Argovie raconte des histoires pour petits et grands.

7 décembre 2022, 20h
Contes mystiques de Norvège Soirée de contes
pour adultes avec musique et boissons

11 décembre 2022, 11 h
Chants de Noël devant le musée
Le chœur d’enfants de l’école de musique de la région de Baden chante des chants de Noël sous la direction de Susanne Wetzel, accompagnés des sons des flûtes et des harpes.

18 décembre 2022, 11h
“Elise et le Noël oublié”
En coopération avec le cinéma Orient, le musée des enfants projette le film de Noël norvégien.

11 janvier 2023, 16 h 00 et 16 h 30
Contes de fées au musée – Au pays des trolls
Le Cercle des contes de fées d’Argovie raconte des histoires pour petits et grands.

Einladung_Weihnachten in Norwegen


durée

Exposition de Noël du 19 novembre 2022 au 8 janvier 2023

Dette året blir det tre julemarkeder i regi av Sjømannskirken i Sveits. Det siste av disse markedene blir det store laksemarkedet. Sjømannskirken i Sveits er helt avhengig av inntektene som kommer inn gjennom salg av norske varer og laks for å kunne opprettholde sin virksomhet og aktivitet i Sveits og Nord-Italia.

ZÜRICH – KURVENSTRASSE 39
Det første markedet finner sted i Evangelische-Lutherische Kirche i Zürich søndag 13. november kl.13.30-16, i etterkant av den norske gudstjenesten som begynner kl.12. På markedet selges diverse norske matvarer: julemat og godteri, brunost, kaviar, julebrus og alt det andre man ønsker seg av norske varer før jul. Adresse: Kurvenstrasse 39, 8006 Zurich

GENÈVE – FORUM MEYRIN
Det neste markedet blir i Genéve lørdag 26. november fra kl.10-15 på Forum Meyrin.

Dette er sjømannskirkens klart største marked, med salg av norsk mat og fisk: pinnekjøtt, laks, lutefisk, sild, sjokolade, solo, julebrus, marsipangris, kransekaker, julekaker og alt det andre man trenger til jul. Dessuten selges fine gensere, løpere, julepynt, håndarbeidsprodukter m.m.

I kafeteriaen serveres medisterkaker, laksesmørbrød og deilige dessertkaker. Julenissen dukker opp, det blir et eget juleverksted for barna og garantert mange nordmenn å slå av en prat med! Adresse: Pl. des Cinq-Continents 1, 1217 Meyrin

SATIGNY – DOMAINE DES VIGNOLLES
Det store laksesalget i Genève finner sted på samme måte som i 2020 og 2021: alle bestiller det man ønsker av laks til jul gjennom følgende lenke: https://www.sjomannskirken.no/kirke/sveits/aktuelt/le-vrai-saumon-webshop/

Fisken er klar til henting i den hyggelige sveitsiske gårdsbutikken til Domaine des Vignolles onsdag 14. desember mellom kl.12 og kl.19. I gårdsbutikken selges sveitsiske godbiter.

Adresse: Route de Champvigny 6, 1242 Satigny.